Khay cá chép om dưa inox dùng được bếp điện từ

Giới thiệu Khay cá chép om dưa inox dùng được bếp điện từ

[Sẵn hàng] Khay cá chép om dưa inox dùng được bếp điện từ

️Món lẩu cá canh cá lẩu dân dã trở lên dễ dàng hơn khi sử dụng khay lẩu inbox hay còn gọi là khay lẩu cá chép om dưa, máng lẩu

Nồi lẩu cá chép om dưa, dùng được tất cả các loại bếp nhiệt bếp ga , điện ,bếp từ

Khay inox có vỉ hấp 50cm x 30cm

Chiều dài khoảng 50cm

Rộng khoảng 30cm

Hình bầu dục,thành cao và sâu thích hợp cho các món rán hấp cá om

Có vỉ chống cháy dập nguyên khối đục nhiều lỗ lưu thông

Vỉ chống cháy hình Oval kích thước 33cm*20cm, cao 1cm nằm giữa lòng khay lẩu

2 tay nắm của khay được bọc nhựa chịu nhiệt.

Công thức nấu cá chép om dưa chuẩn vị

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá chép: 1 con nặng khoảng 1 – 1,2 kg

- Thịt mỡ hoặc thịt ba chỉ: 200g

- Dưa cải muối chua: 400 – 500g

- Hành khô: 2 củ

- Nghệ tươi: 1 củ hoặc sử dụng bột nghệ

- Cà chua: 2 – 3 trái

- Hành lá: 1 bó nhỏ

- Thì là: 1 bó nhỏ

- Ớt tươi: 1 – 2 trái

- Giấm bỗng: 1 chén con

- Dụng cụ: Bếp, khay cá om dưa, tô, đũa,

2. Sơ chế nguyên liệu

- Cá chép mua về đem làm sạch, dùng muối chà xát cả trong và ngoài cá, sau đó rửa lại với nước rồi thấm khô. Dùng dao khía vài đường chéo trên thân cá để nhanh thấm gia vị hơn. Còn thịt mỡ rửa sạch, để ráo, thái thành các miếng mỏng vừa ăn

- Dưa chua vắt ráo nước, phần nước dưa để riêng. Nếu dưa muối đã lâu, vị quá chua thì bạn nên rửa qua vài lần nước rồi vắt ráo.

- Các nguyên liệu còn lại bạn rửa sạch và cắt miếng thích hợp, cụ thể: Cà chua rửa sạch, thái múi cau; gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ; ớt rửa sạch, bỏ hạt, đập dập; hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ; thì là nhặt gốc, rửa sạch, thái khúc

3. Các bước thực hiện

- Bắc chảo lên bếp, cho mỡ vào chảo rồi đun với lửa nhỏ, đảo đều tay để mỡ không bị cháy rồi vớt tóp mỡ ra để riêng.

- Cho cá vào chảo dầu nóng chiên sơ, chiên cho cá vàng 2 mặt, cá sau khi chiên sẽ bớt mùi tanh, thịt săn chắc và thơm ngon hơn khi nấu

- Bạn bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho cà chua vào xào. Tiếp đó, bạn cho dưa chua vào xào cùng rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi dưa đã thấm gia vị, bạn cho thêm chút gừng thái sợi và ớt đập dập vào đảo đều.

- Để nấu nước om, bạn đổ chén giấm hoặc nước muối dưa để tạo độ chua (lưu ý khi nêm nếm vì nước dưa đã mặn sẵn). Khi nước om sôi, bạn nhẹ nhàng cho cá, tóp mỡ và bột nghệ vào.

- Om cá với lửa nhỏ, khoảng 10 phút sau thì lật cá lại, om thêm khoảng 10 – 20 phút cho cá thấm gia vị rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn rắc hành lá thái nhỏ và thì là cắt khúc vào trong nồi là xong.

4. Trình bày món ăn

Bạn gắp cá vào khay cá chép sâu lòng, múc dưa chua, tóp mỡ và nước om phủ lên trên cá rồi ăn nóng hoặc bạn có thể để trên bếp rồi vừa đun vừa ăn.

Cá chép om dưa ngon nhất là khi ăn nóng, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún sợi rất ngon

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Sản phẩm này là tài sản cá nhân được bán bởi Nhà Bán Hàng Cá Nhân và không thuộc đối tượng phải chịu thuế GTGT. Do đó hoá đơn VAT không được cung cấp trong trường hợp này.

Thông tin chi tiết

Từ khóa

khay mứt tết khay thủy tinh dụng cụ nhà bếp chậu inox khay đá khay làm đá inochi khay bánh khay cơm cho bé khay tre khay ăn bento thố inox khay đựng đồ ăn khay cơm 5 ngăn mâm ro inox thuyền gỗ sashimi khay nhựa chữ nhật khay gỗ decor khay mây khay ăn cơm khay cơm inox hộp đựng trứng 24 quả tiện dụng khay trứng 1 tầng nhựa song long cao cấp khay tủ lạnh khay ăn dặm khay tròn khây inox đựng thưc phẩm khay ăn dặm cho bé mâm cơm khay sắt